مهندسی فرایند زیستی (به انگلیسی: Bioprocess engineering) که به آن مهندسی بیوشیمی هم گفته می‌شود، تخصصی از مهندسی شیمی یا مهندسی زیست است. در این رشته با طراحی و توسعه تجهیزات به منظور تولید محصولات کشاورزی، مواد غذایی، خوراک دام، دارو، مواد افزودنی، مواد شیمیایی، پلیمرها و کاغذ با رویکرد کاربری مواد زیستی و تصفیه فاضلاب سر و کار داریم.

مهندسی فرایند زیستی ترکیبی از رشته‌های ریاضیات، زیست و طراحی صنعتی است و دارای حوزه‌های مختلفی مانند طراحی بیوراکتورها و مطالعه فرمانتور است. همچنین در این رشته فعالیت‌های زیست فناورانه صنعتی با هدف تولید محصولات بیولوژی و افزایش بهره‌وری و کیفیت محصولات نهایی انجام می‌گیرد.

در مهندسی فرایندهای زیستی ممکن است افرادی با تخصص‌های مکانیک، الکترونیک و صنعت نیز درگیر باشند تا از اصول بنیادی این رشته‌ها برای مهندسی سلول‌های زنده یا اجزای سلول‌های زنده استفاده کنند.

فهرست مطالب:

فصل اول: مقدمه ای بر محاسبات مهندسی

فصل دوم: ارائه و تحلیل داده ها

فصل سوم: موازنه مواد

فصل چهارم: موازنه انرژی

فصل پنجم: موازنه های مواد و انرژی در حالت ناپایدار

فصل ششم: جریان سیال و مخلوط کردن

فصل هفتم: انتقال حرارت

فصل هشتم: انتقال جرم

فصل نهم: عملیات واحد

فصل دهم: واکنش های همگن

فصل یازدهم: واکنش های ناهمگن

فصل دوازدهم: مهندسی رآکتور