گزارش کار بسیار کامل و دقیق آزمایش تعیین درصد خلوص سدیم کربنات و غلظت استیک اسید در سرکه، از سری آزمایش های شیمی تجزیه 1.

Word + Pdf … قابل ویرایش!

5 صفحه!

این گزارش کار شامل مقدمه و تئوری آزمایش، روش آزمایش، محاسبات کامل و دقیق، عوامل خطا و منابع می باشد. در ادامه قسمتی از متن و صفحاتی از این گزارش کار را مشاهده فرمایید:

مقدمه

سرکه‌ی خوراکی، محلول رقیق استیک اسید در آب است و حداقل بایستی غلظت استیک اسید در آن 40 گرم بر لیتر باشد. غلظت این اسید ضعیف در محلول را می‌توان به راحتی توسط باز قوی استاندارد شده اندازه گرفت. این تیتراسیون توسط سود و در حضور شناساگر فنل فتالئین یا متیل اورانژ با دقت خوبی قابل اجراست.

سدیم کربنات تجاری نیز که به عنوان یک عامل خنثی‌کننده‌ی اسید‌ها و جزئی از مواد شوینده قلیایی در صنعت بکار می‌رود و به نام خاکستر قلیا نیز معروف است، معمولاً حاوی مقداری ناخالصی سدیم هیدروکسید و یا سدیم بی‌کربنات می‌باشد…