سوسک زرد آرد یکی از مهمترین حشراتی است که تاکنون در سطح گسترده ای بصورت صنعتی پرورش یافته است. در نقاط مختلف دنیا انگیزه های متفاوتی برای پرورش آن وجود داشته است. ارزش غذایی بالای آن از طرفی موجب شده است که آین حشره را به یکی از بارزترین گزینه های تغذیه ی دام، طیور، آبزیان و حتی انسان تبدیل کند از طرف دیگر توانایی بالای آن در استفاده از منابع غذایی با ارزش پایین آن را به یکی از نقش آفرینان عرصه ی بازیافت ضایعات تبدیل کرده است. تولید سوخت های زیستی (مانند بیودیزل) و انواع دارو ها محرک های دیگری هستند که آشنایی، پرورش و فرآوری آن را اجتناب ناپذیر می سازند. هرچند پرورش و بکارگیری این حشره در برخی کشور های دنیا از اوایل دهه ی 1950 میلادی آغاز شده است و در حال حاضر شرکت های متعددی به پرورش و فرآوری آن اهتمام دارند ولی در کشور ما تنها پرورش آن بصورت محدود در سال های اخیر آغاز شده است. نگارش این نوشتار کوششی برای افزایش آگاهی در مورد این حشره است. برای تدوین این کتاب علاوه براستفاده از بیش از یک صد منبع علمی معتبر که در یک صد سال گذشته انتشار یافته بودند، از تجربیات مولف نیز استفاده شده است. کتاب در 5 بخش شامل مقدمه، آشنایی، پرورش، فرآوری و کاربردها نگارش یافته است و سعی شده است تا نیاز های طیف وسیعی از علاقمندان را پوشش دهد.