پاورپوینت آشنایی با دیاگرام ارتباط فضاهای هتل ، در حجم 26 اسلاید قابل ویرایش.
بخشی از متن:
هتل یک واژه فرانسوی و منظور آن مکانی است که تسهیلات لازم برای اقامت کوتاه مدت مسافر را در مقصد یا مسیر حرکت تامین می کند. به عبارت دیگر هتل یک مجتمع خدماتی است با هدف کسب درآمد که پیشینه آن به انقلاب صنعتی اروپا بر می گردد معادل های فارسی آن عبارت اند از: کاروانسرا، مهمانخانه، مهمان پذیر،زائرسرا و مسافر خانه،که صرفنظر از درجه و کیفیت خدماتی آنها در دنیا پیشینه چندین هزار ساله دارند. این تاسیسات برای کسب و کار و ایجاد درآمد ساخته می شوند، و گرنه اقامت موقت از طریق خیریه، و انواع کم هزینه تری وجود داشته و دارند. میان شیوه مسافرت،سنت و نحوه اقامت موقت رابطه تنگاتنگی وجود دارد.
تقسیم فضاهای هتل:
ـ فضای خصوصی شامل : فضای اتاق ها
ـ فضاهای عمومی شامل : سرسرا، فضاهای سرو غذا و نوشیدنی، فضای ملاقات
ـ فضای پشتی شامل : آشپزخانه، رختشویخانه و فضای سرویس
و…
فهرست مطالب:
هتل
تقسیم فضاها
دیاگرام نحوه قرارگیری فضاهای عمومی
نمودار دفتر لابی
روابط فضاهای حسابداری و دفتر لابی با لابی
روابط فضای مدیریت و فروش و تدارکات با لابی
دیاگرام ارتباطی طبقات
آشپزخانه
دیاگرام مجاورت خدمات غذایی
سلسله مراتب در روابط فضاهای داخلی آشپزخانه ی اصلی
دیاگرام فضاهای مربوط به جلسات و ضیافت ها
دیاگرام نواحی خدماتی دور از دید
نمودار مجاورت فضاهای رختشویخانه و خانه داری
سلسله مراتب در روابط رختشویی و خانه داری
نمودار مجاورت فضاهای مهندسی
سلسله مراتب در روابط بارانداز و انبارها
سلسله مراتب در انبارهای عمومی
نمودار مجاورت فضاهای مربوط به کارکنان
سلسله مراتب در روابط فضاهای کارکنان
نمودار مجاورت تأسیسات ،کارگاهها و فضاهای مهندسی
این فایل با فرمت پاورپوینت در 26 اسلاید قابل ویرایش تهیه شده است.