لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 27 اسلاید

قسمتی از متن .ppt :

مینرالها

1- ماکرومینرالها: کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم، کلر و گوگرد

2- میکرومینرالها: آهن، روی، مس، ید، فلوئور، سلنیوم و…..

کلسیم را عموما می شناسید ومی دانید که در استخوانها وجود دارد

کلسیم فراوان ترین مینرال موجود در بدن است . حدود 50% کل املاح بدن را تشکیل میدهد و  حدود 99% کلسیم بدن در ساختمان استخوانها و دندانهای ماست.

تنها 1% ان دربقیه بدن وجود دارد که همین یک درصد اعمال زیادی انجام میدهد مثلا انقباض همه ماهیچه های ما بسته به وجود کلسیم است . جذب ان درخون به صورت یون کلسیم واز دیواره روده صورت میگیرد . عاملی که موجب افزایش جذب کلسیم میشود ویتامین دی است به همین دلیل قرص های مکمل کلسیم را با ویتامین دی تهیه می کنند.

لذا اگر منابعی را که دارای این دو عنصر است مصرف کنید کلسیم موجود درانها بهتر جذب می شود .

عملکرد کلسیم در بدن 

ضربان قلب را تنظیم میکند .
بیخوابی را کاهش میدهد .
درتنظیم کار سیستم اعصاب بدن به خصوص در انتقال تحریکات نقش اساسی دارد .
کلسیم عامل استحکام استخوانهاست .
کلسیم برای عملکرد عضلات ضروری است .
انتقال پیامهای عصبی بواسطه یون کلسیم صورت میگیرد

کلسیم در یکی از مراحل انعقاد خون دخیل است .

عوارض کمبود کلسیم 

عوارض کمبود کلسیم در کودکان راشیتیسم ‘ در میانسالان استئومالاسی و در بزرگسالان 
استئوپروز است. کمبود شدید کلسیم انقباض شدید عضلات به حالت کزاز را به دنبال دارد که ابتدا به صورت گرفتگی عضلات دیده میشود. و بیشترین اثر کمبود کلسیم پوک شدن استخوانها در سنین بالاست. کلسیم از راه پوست هم هدر میرود فعالیت زیاد در حرارت بالا وتعرق زیاد ‘دفع پوستی کلسیم را افزایش میدهد. 

منابع کلسیم

انواع لبنیات غنی ترین و بهترین منبع کلسیم هستند وکلسیم  موجود در انها براحتی جذب میشود  هر لیوان شیر300 میلی گرم کلسیم دارد که یک سوم نیاز روزانه مارا تامین میکند .
ماست ‘ پنیر و بستنی نیز از شیر تهیه میشوند کلسیم قابل توجهی دارند ماهی نیز منبع خوبی برای کلسیم است  ماهیهایی چون ماهی ازاد’ ماهی تن و ساردین مقدار مناسبی کلسیم دارند . بیشتر سبزیجات سبزرنگ کلسیم زیادی دارند . روناس’ اسفناج و کلم وکلم بروکلی و جعفری و بادام هم کلسیم زیادی دارد که با کشمش وانجیر خرمای خشک میان وعده هایی مناسب ومقوی هستند . جالب است بدانید که گوشتها ومیوه ها کلسیم زیادی ندارند .
میلی گرم نیاز روزانه: 1000

فهرست مطالب و اسلایدها

عملکرد کلسیم در بدن

عوارض کمبود کلسیم

فسفر

منیزیم

آهن

انواع آهن

عوامل افزایش دهنده آهن غیر هم

عوامل کاهش دهنده جذب آهن غیر هم

اعمال آهن

کمبود آهن در بدن

هموسیدروزوهموکروماتوز

روی

اعمال بیولوژیکی روی

عوارض کمبود روی

مسمومیت با روی