فرمت فایل :word

جزوه کامل درس تکنولوژی قند. مناسب برای امتحانات دانشگاهی و آزمون کارشناسی ارشد و دکتری

140 صفحه

جزوه کامل

این جزوه از منابع معتبر و جدید زیر گردآوری شده است :

1. تکنولوژی قند سازی – پروفسور اشنایدر ، ج1 -2-3 ، ترجمه دکتر شیبانی
2. قند سازی از چغندر قند – ام . پی . سیلین ، ج 1-2 ، ترجمه دکتر سجادی
3. اصول صنایع تولید شکر – غلامرضا مصباحی مقدم
4. مجموعه فشرده آموزش عالی قند سازی – مرکز بررسی و تحقیق و آموزش صنایع قند ایران ؛ محمد الهی – تیمور تاجبخش
5. تولید نباتات صنعتی – محمدرضا خواجه پور
6. درسنامه دکتر خلیل بهزاد

کلمات کلیدی : تکنولوژی قند , صنایع غذایی , جزوه , دکتر بهزاد , مصباح