پاورپوینت متابولیسم اسیدهای آمینه-85 اسلاید
قسمتی از اسلایدها
هضم و جذب و متابولیسم کلی آمینو اسیدها
•تعادل نیتروژنی :
تفاوت مقدار کل دریافت و مقدار کل دفع N
این تعادل ممکن است + یا یا کامل باشد. –
تعادل + : وقتی مصرف N بیشتر از دفع است. N در بدن میماند.
در مود کودکان در سنین رشد و خانم ها در حالت بارداری
تعادل : وقتی دفع – N بیشتر از ورود آن است.
معمولا بعد ار عمل جراحی ، سرطانهای پیشرفته یا عدم مصرف کافی pr
تعادل کامل: در افراد بزرگسال و سالم مقداری مه می اید دفع میشود.
هضم پروتئین ها
•در بزاق آنزیمی که بتواند به هیدرولیز پروتئین ها کمک کند وجود ندارد لذا هضم پروتئین ها در معده وبا کمک آنزیم پیسین شروع میشود.شکل غیر فعال این آنزیم پیسینوژن نامیده میشود که توسط سلولهای مخاطی معده ترشح میشود. پیسینوژن در محیط معده و در حضور اسید کلریدریک که خود توسط سلولهای جداری معده ترشح می
•شود فعال و تبدیل به پیسین میشود.
•به دلیل محدود یت زمان توقف مواد غذایی در معده وعمل پیسین هضم بطور ناقص انجام می گیرد.
•شیره لوزالمعده حاوی زیمو ژنهای متفاوتی مثل تریپسینوژن سه نوع کیموتریپسینوژن.پروکربوکسی پیتیداز
•A,B و پروالاستاز که در محیط روده به شکل فعال تبدیل شود.
•تریپسینوژن + آنزیم آنترویپتیداز تریپسین
•مهمترین آنزیمهای شیره روده در مرحله اول آمینو یپتیداز است . در مراحل بعدی دی و تری یپتیدازها هستند .
جذب آمینو اسیدها در روده
•جذب آمینو اسیدها در روده باریک مانند جذب گلوکوز با استفاده از یک مکانیسم فعال صورت می گیرد و احتیاج به
•Na و انرژی دارد.مکانیسم ورود آمینو اسیدهابه داخل سلولهای روده و مغز وکلیه ها که به نام چرخه گاما –گلوتامیل معروف و شامل شش آنزیم متفاوت است که یکی از آنها متصل به غشای سلولی و بقیه در سیتوزول سلول قرار دارد.
•1-فقدان مادرزادی آنزیم گاما گلوتامین سیستئین سنتتاز :
•کم خونی همولیتیک. ساخته نشدن گلو تاتیون
•2-فقدان مادر زادی آنزیم گلوتاتیون سنتتاز :
•مقدار گاما گلوتامین سیستئین که سوبسترای این آنزیم است
•در بدن زیاد میشود وبیمارمقدار زیادی 5-اکسوپرولین
•همراه با ادرار دفع می کند.
•3-فقدان مادرزادی آنزیم گاما-کلوتامیل ترانسفراز :
•آنزیم متصل به غشا –باعث افزایش گلوتاتیون از ادرار
کاتابولیسم آمینو اسیدها
•1- انتقال آمین یا ترانس امیناسیون :
•R1—CH—NH2 + R2—C-COO
•COO O
•R1—C=O +R2—CH—NH2
•COO COO
•آمینو ترانسفراز یا ترانس آمینازها :
•معمولا جسم پذیرنده عامل آمین در این واکنشها آلفا کتوگلوتارات است. که در اثر دریافت گروه آمین تبدیل به
•گلوتامات می شود. گلو تامات ترانس آمینازمهمترین این آنزیم هاست.
•آمینو اسید + آلفا – کتوگلو تارات آلفا-کتواسید +گلوتامات
•آسپارتات+آلفا-کتو گلوتارات +آنزیم آسپارتات ترانس آمیناز
• گلوتامات +اگزالواستات
•آلانین + الفا-کتو گلوتارات + آنزیم آلانین ترانس آمیناز
• گلوتامات + پیروات
•کاتابولیسم تمام آمینو اسیدها به استناء لیزین .تره اونین
•پرولین و هیدروکسی پرولین
آمین زدایی همراه با اکسایش
تشکیل آمونیاک
تثبیت و مصرف آمونیاک
آسپاراژین
تشکیل کرباموئیل فسفات
زیست سنتز اوره
ارتباط چرخه اوره و چرخه سیتریک اسید
کنترل چرخه اوره
ناهنجاریهای چرخه اوره
زیست سنتز پورفیرین
تشکیل پروتوپورفیرینIII
تشکیل هم
شکستن هموگلوبین و تولید رنگدانه های صفراوی
یرقان
یرقان همولیتیک یا یرقان پیش کبدی
یرقان کبدی
• یرقان انسدای یا یرقان پس کبدی
گلیسین
• سیستئین و سیستین
آمینو اسیدهای که به آلفا-کتو گلوتارات تبدیل میشود.
گلو تا مین
اورنیتین و آرژینین
آمینو اسیدهایی که به سوکسینیل کوآنزیم A
امینو اسیدهای که به اگزالواستات
تشکیل 3-هیدروکسی کینورنین
نیتریک اکساید
و سایر عناوین و توضیحات مربوطه …