تحقیق فلفل سیاه

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : مقاله و تحقیق نوع فایل : .doc( قابل ویرایش و آماده ارائه ) تعداد صفحه 8 صفحه قسمتی از متن .doc : فلفل سیاه ( PIPER NIGRUM ): در تیره پیپراسه( PIPERACEAE ) قرار دارد و میوه آن بصورت خشک و پودر بعنوان ادویه مصرف دانه ها بصورت خشک و یا ترشی انداخته موجود می باشنـد. طعـم تـنـد و تـیز فلفل دانه ها عمدتا به خـاطر میگردد. میوه آن فلفل دانه( PEPPERCORN ) نام دارد. فلفل سفید، سیاه، قرمز و سبز همگی از همین میوه بدست می آیند. رنگ فلفل عرضه شده به زمان برداشت و شیوه عمل آوردن فلفل دانه بستگی دارد. میوه نارس فلفل پس