در طرح کنترل نقاط بحرانی تولید کره پاستوریزه تعداد 7   نقطه کنترل بحرانی  شناسایی شده.

برای کنترل این 7 نقطه تعداد 5 فرم طراحی شده که فرمت آن ها ورد است و می توانید دانلود نموده با ایجاد تغییرات لازم و درج نام و لوگوی شرکت خود از آن ها استفاده نمایید.