مواد زائد جامد از فعالیت های  انسانی ناشی شده و به عنوان مواد غیر قابل  استفاده  دور ریخته می شوند. پسماند غذایی و مواد زائد حاصل از تولیدات  کشاورزی بخش مهمی از زباله های جامد مناطق شهری را تشکیل می دهند. امروزه مدیریت فضولات جامد به یکی از بزرگ ترین مشکلات پیش روی بشر تبدیل شده است. توسعه سریع مناطق شهری و ورود به نواحی  حاصلخیز به علاوه ی انفجار جمعیت سبب افزایش حجم توده ی فضولات  شده است .