فایل پاورپوینت 37 اسلایدی شامل

فرمت ppt

معرفی و تعریف امولسیون های غذایی

انواع سیستم های کلوئیدی

انواع امولسیون ها

آزمایشاتی جهت تشخیص نوع امولسیون

عوامل موثر در پایدار ماندن امولسیون ها

امولسیفایرها

روش های آماده سازی امولسیون

نگهداری امولسیون ها

و …

کلمات کلیدی : امولسیون , موادغذایی , کلوئید , امولسیفایر