پاورپوینت درباره آزمایشگاه شیمی آلی 1
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی: Powerpoint
نوع فایل: ppt (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد اسلاید: 152 اسلاید
قسمتی از متن فایل دانلودی
تعیین دمای ذوب:
در اثر جذب انرژی، آرایش منظم ذرات در یک ترکیب جامد و بلوری به آرایش نامنظم(حالت مایع) تبدیل می شود. این عمل را ذوب می گویند.
پدیده ذوب وقتی روی می دهد که انرژی گرمایی بر نیروهای بین ملکولی که ذرات را در حالت جامد نگه می دارند فایق آید.
nنقطه ذوب یک ترکیب دمایی است که در آن، جسم به صورت مایع در می آید.
nدر این دما فشار بخار مایع و فشار بخار جامد برابرند و دو فاز مایع و جامد در حال تعادل هستند.
nدمای ذوب یک جسم خالص در طول عمل ذوب ثابت می ماند.
nبه عبارت دیگر، اگر به مخلوط مایع و جامد یک جسم خالص گرما بدهیم، تا وقتی که تمام جامد به مایع تبدیل نشود، دمای جسم بالا نمی رود.
nو چنانچه گرم کردن متوقف شود، تا زمانی که تمامی مخلوط جامد نشده است، دما پائین نمی رود.
nبرخی از جامدات آلی در دمای ذوب شدن یا پیش از آن براثر گرما تجزیه می شوند.
n در این صورت می توان به جای نقطه ذوب دمای تجزیه را به عنوان یک خاصیت فیزیکی مورد استفاده قرار داد.
n بعضی از مواد فشار بخار بالایی دارند، به طوری که در نقطه ذوب خود یا پیش از آن تصعید می شوند.
nدر این گونه موارد تعیین نقطه ذوب در لوله در بسته انجام می شود.
nبعضی مواد قبل از ذوب شدن حلال تبلور خود را از دست می دهند (عرق می کنند) در این حالت اولین قطره مایع دیده شده نقطه ذوب واقعی است.
nتعیین دمای ذوب:
nدمای ذوب را عمدتا به دو طریق زیر تعیین میکنند:
n1- لوله تیل
n2- دستگاههای اندازه گیری دقیق میکروسکوپی
n1- لوله تیل:
nوسیله ساده ای است که به سهولت قابل دسترسی است.
n لوله تیل به نحوی طراحی شده است که وقتی در آن روغن می ریزیم و لوله را گرم می کنیم، در آن تبادل گرمایی صورت می گیرد.
nبه نحوی که توزیع دما در سراسر روغن داخل لوله یکنواخت می شود.
n چنانچه لوله تیل در دسترس نباشد از یک بشر کوچک 50 یا 100 میلی لیتری می توان به عنوان حمام استفاده کرد.
nآماده کردن نمونه:
nمقدار کمی از ترکیب جامد را در هاون بسایید و به صورت پودر نرمی در آورید.
nیک لوله مویین به طول حدود 10 سانتیمتر بردارید و یک انتهای آن را با استفاده از شعله مسدود کنید.
nانتهای باز لوله را در توده نرم شده فرو کنید تا مقداری از آن داخل لوله شود.
n سپس ته لوله را چند بار آهسته روی میز بزنید تا تمام پودر در انتهای آن قرار گیرد.
nهمچنین می توانید یک لوله شیشه ای را که ابتدا و انتهای آن باز است به طور عمودی روی میز قرار دهید و لوله مویین را از سمت انتهای بسته در آن رها کنید.
n لوله مویین را به کمک یک نخ یا کش به دماسنج متصل کنید به طوری که انتهای لوله مویین و بخش جیوه ای دماسنج هم تراز شوند.