رئولوژِی و شیمی سطح

پیش گفتار……………………………………………………………………………………….4 بخش اول:مروری بر تاریخچه و تعاریف علم رئولوژی تاریخچه پیدایش علم رئولوژی…………………………………………………..8 مواد از دیدگاه رئولوژی…………………………………………………………..11 پدیده ای رئولوژیکی………………………………………………………………11 زمان پارامتری دیگر در مشخص کردن پاسخ مواد………………………..14 تقسیم بندی رئولوژیکی مواد……………………………………………………15 طبقه بندی سیالات…………………………………………………………………15 بخش دوم: رئولوژی و شیمی سطح 2-1 مقدمه……………………………………………………………………………………19 2-2 رئولوژی………………………………………………………………………………..23 2-3 انواع رفتار ویسکوز………………………………………………………………….26 2-4 اثر دمایی………………………………………………………………………………..33 2-5 اثر حلال………………………………………………………………………………..34 2-6 اندازه گیری ویسکوزیته……………………………………………………………35 2-7 مقدار نهایی…………………………………………………………………………….37 2-8 شیمی سطح……………………………………………………………………………39 2-9 کشش سطحی…………………………………………………………………………39 2-10 ترشوندگی……………………………………………………………………………42 2-11 سورفکتانت………………………………………………………………………….44 فهرست منابع …………………………………………………………………………………47 پیشگفتار در تحقیق حاضر که برای آموزش های اولیه علم رئولوژی و به طور مشخص رئولوژی پلیمرها در نظر گرفته شده است سعی بر آن شده است که شمای کلی و ساده