ژل آتش زا نوعی ماده سوختنی آسان و قابل دسترس است که برای تولید آتش و گرما و جایگزینی مطمئن و امن به جای نفت، الکل و دیگر مواد آتش زا می باشد. ماده ای با قابلیت اشتعال بالا و بی بو می باشد که به علت نگهداری و حمل آسان و استفاده در باربیکیو و ایجاد اشتعال سریع بدون ایجاد بو در تفرج گاه ها و… مورد استفاده عموم قرار می گیرد. یک قطعه از ژل جامد آتش زا می تواند به راحتی ۴۰۰ الی ۸۰۰ گرم ذغال کبابی را آتش زده و آماده استفاده نماید. ژل آتش زا هیچگونه ضرری برای سلامتی انسان و محیط زیست ندارد. امروزه در اکثر کشورهای پیشرفته دنیا همچون اتحادیه اروپا، آمریکای شمالی و غیره، استفاده از موارد مشابه همچون الکل، قرص نفتی و دیگر محصولات مشابه به دلیل خطر آتش سوزی و مسائل بهداشتی کاملاً منسوخ گردید و در کشور ما هم استفاده از ژل جامد آتش زا به دلیل مزایای گفته شده رو به افزایش می باشد.