بهبود عملکرد مغز، سلامت دستگاه گوارش، کاهش کلسترول بد خون، کاهش التهابات، پیشگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان از خواص گردو محسوب می‌شود، شیر تهیه شده از آن آرام بخش بوده و در رفع مشکل بی خوابی موثر است. برای منظور این منظور قبل از خواب یک لیوان از آن را به آرامی وجرعه جرعه طوری میل کنید که نوشیدن آن 10دقیقه به طول بیانجامد. این شیر برای افرادی که از عدم تحمل لاکتوز و حساسیت به گلوتن رنج می برند مناسب است. این نوشیدنی بسیار گوارا وخوش طعم است و باعث کاهش وزن می شود و به کنترل دیایت نوع 2 و کاهش خطر بروز آن کمک می کند.