محصولات کنجدی دارای تنوع زیادی می باشند که یکی از پر طرفدار ترین آن ها که همیشه مورد استقبال اکثر ذایقه ها بوده است حلوا ارده می باشد. موضوع دیگر ته نشین شده و یا دو فاز شدن حلوا ارده است. در این حالت روغن حلوا ارده روی آن جمع می شود. که این امر در ظاهر برای مصرف کننده و یا صادرات مشکل ایجاد میکند. لذا تک فاز کردن حلوا ارده یکی از معضلات مهم در این صنعت می‌باشد.