جزوه بهداشت و بازرسی گوشت
جزوه بهداشت و بازرسی گوشت
این جزوه شامل قسمتهای زیر میباشد :
– مراحل کشتار دام
– مراحل کشتار طیور
– عوارض عمومی لاشه دام و قضاوت کشتارگاهی در مورد آنها
– عوارض عمومی لاشه طیور و قضاوت کشتارگاهی در مورد آنها
– بیماریهای دام و قضاوات کشتارگاهی در مورد آنها
– بیماریهای طیور و قضاوات کشتارگاهی در مورد آنها
– آزمایشات تکمیلی گوشت
تعداد صفحات : 100 فرمت فایل PDF